Dulces Criollos

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Dulces Criollos

Gregorio Anduja 21/10/18

Voy a cantar un poema
Al sabor Venezolano
Recibe esto de mi mano
Como lo dice la Abuela
_Arrimate a la candela
Para que endulce tu boca.
Y si es que te provoca
Monta en tu propia cazuela
Sabores de Venezuela
Que en su punto es una nota.
El paladar exigente
Se rinde a la Mazamorra
Si están repartiendo corra
Un verdadero Banquete
El que come Majarete
Pedirá otra ración.
Beso, Suspiro y Turrón
El Buñuelo y la Melcocha
No probarla es tener mochas
Las alas del corazón
No se me atore tampoco
Lleve su Torta Burrera
Pida Dulce de Ciruela
El Encaramao de Coco
Y las Conservas de Chaco
Arroz con Leche y Torreja
Y le apuesto que no deja
Mermelada de Topocho


 Hay Pan Fritos y Biscochos

 Que con Cacao se empareja
Catalina o Cuca Negra
Dulce de Mango Chiquito
De Lechoza o de Jobito
El Capuyo que me alegra
En el Oriente consagra
Tradición y mestizaje
Complete lo que le traje
Con Tamarindo y Naiboa
No le estoy Cayendo a coba
Anote y siga este viaje...

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